Artigos sobre cuidados com Idosos, dicas para o bem viver, receitas culinárias e reflexões sobre temas variados...

sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

CORRIGINDO 20 VELHOS DITADOS...

Hoje é sexta feira e como não postei nada durante a semana, peço desculpas. Para alegrar um pouco o final de semana, um pouco de humor não faz mal (e não engorda!)

Recebi pela internet, achei interessante e repasso para vocês. São 20 velhos ditados que todo mundo conhece e nunca dão certo do jeito original... e alguém (com muito tempo e originalidade) resolveu corrigir.

Vamos a eles:

01-"É dando que se ... engravida".
02-"Quem ri por último... é retardado".
03-"Alegria de pobre... é impossível".
04-"Quem com ferro fere... não sabe como dói".
05-"Em casa de ferreiro... só tem ferro".
06-"Quem tem boca... fala. Quem tem grana é que vai a Roma!"
07-"Gato escaldado... morre, porra!"
08-"Quem espera... fica de saco cheio."
09-"Quando um não quer... o outro insiste."
10- "Os últimos serão ... os desclassificados."
11-"Há males que vêm para ...fuder com tudo mesmo!"
12-"Se Maomé não vai à montanha... é porque ele se mandou pra praia."
13-"A esperança...e a sogra são as últimas que morrem."
14-"Quem dá aos pobres... cria o filho sozinha."
15-"Depois da tempestade vem a .... gripe."
16-"Devagar.... demora bem mais para chegar."
17-"Antes tarde do que ... mais tarde."
18-"Em terra de cego quem tem um olho é ... caolho."
19-"Quem cedo madruga...fica com sono o dia inteiro."
20-"Pau que nasce torto... urina no chão."

Bom final de semana!!!
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sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

RECEITA DE SEXTA

Pintado Grelhado com Molho Oriental e Abóbora


Ingredientes:
1/2 kg de filé de pintado sem pele
4 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto


Molho oriental:
1/2 xícara (chá) de shoyu
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de missô
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

Acompanhamento:
250 g de abóbora de pescoço


Modo de Preparo:


Molho oriental:
misture numa panela o shoyu, o açúcar, o suco de limão, o missô e o vinagre. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até encorpar. Lave o peixe, seque com toalha de papel, corte em pedaços regulares e tempere com o sal. Aqueça o óleo numa frigideira e disponha, aos poucos, os pedaços de peixe. Grelhe por 3 minutos, ou até dourar levemente dos dois lados. Reserve.


Acompanhamento:
descasque a abóbora e corte-a em pedaços regulares. Aqueça uma frigideira antiaderente, disponha os pedaços de abóbora e doure de maneira uniforme. Retire do fogo. Distribua nos pratos a abóbora grelhada e coloque por cima os pedaços de peixe. Sirva em seguida, com o molho oriental. Se preferir, decore com um ramo de erva fresca, como segurelha.
Varie o molho e o acompanhamento de acordo com seu gosto.
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quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

BENEFÍCIOS DA CARNE DE PEIXE

O que tem no peixe?

Existem vários estudos científicos que ja comprovaram que o peixe faz muito bem à nossa saúde.

Carne com baixas calorias e alto valor nutricional, quando consumido regularmente, diminui as doenças coronarianas.

Além de ser muito saboroso, o peixe é alimento leve e segundo alguns estudos, colabora para que tenhamos uma vida mais longa.

Mas, afinal, o que tem no peixe? Vamos ver o que tem e o que estes nutrientes fazem por nós...

Vitaminas:
A - É importante em funções do organismo como a visão e a defesa imunológica. Reduz as chances de câncer e doenças do coração.

B3 - Também conhecida como niacina, cumpre papel essencial no metabolismo celular e na reparação do DNA. Remove substâncias tóxicas do corpo.

B5 - Promove a produção de anticorpos e o desenvolvimento de tecidos. Útil no combate ao estresse.

B6 - Favorece a respiração celular e permite o metabolismo de proteínas. É importante para o crescimento normal.

B12 - Regenera células vermelhas do sangue, evitando a anemia. Aumenta a capacidade de concentração e memória.

Vitamina D - É uma denominação genérica para compostos que previnem e curam o raquitismo. É importante para a absorção do cálcio e do fósforo.

Ferro - É essencial para a saúde humana. Atua na fabricação de glóbulos sangüíneos vermelhos e transporta oxigênio às células.

Fósforo - Ajuda, aliado ao cálcio, a manter os ossos saudáveis.

Ômega 3 e ômega 6 - Auxiliam no controle do colesterol ruim. O ômega 6 é pró-inflamatório e, por isso, previne doenças relacionadas à velhice.

Potássio - Favorece a manutenção de líquidos no corpo em valores normais. É importante na reconstrução de tecidos musculares.

matéria completa com mais informações em http://gambare.uol.com.br/2008/06/03/peixe-o-segredo-para-viver-mais/
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quarta-feira, 6 de janeiro de 2010

QUEDA DE CABELO: O QUE FAZER.


Vivemos em uma época onde a imagem é muito importante. O aspecto físico é valorizado acima de tudo. E, se estamos bem conosco mesmos, se nos gostamos, nossa estima melhora muito, evitando tristezas e depressão.
O nosso cabelo é a 'moldura do rosto', principalmente para as mulheres e conta muito para melhorar a auto estima. Mas, com o passar do tempo, os cabelos também vão enfraquecendo e começa uma leve diminuição dos fios.
As causas são diversas e variam conforme o caso. Algumas causas são temporais e não devemos nos preocupar com elas; outras, são ligadas à exposição do cabelo no dia a dia e às varias agressões que o cabelo está sujeito. Outro aspecto muito importante que pode originar falhas no cabelo é sem dúvida o aspecto genético. Um das causas mais comuns e que normalmente não se dá a devida importância é a agressividade com que se penteia. Tem de ter cuidado neste aspecto. A má alimentação, pobre em proteínas, pode originar problemas. Faça uma alimentação equilibrada, consulte um nutricionista se necessário. Doenças como anemia, ou até mesmo febres ou infecções pode também ser prejudicial. A falta de cuidado ao utilizar certos produtos para o cabelo também contribui de maneira significativa para a queda do mesmo. Leia sempre o folheto do produto que utiliza. No caso das mulheres, pode ocorrer uma maior perda de cabelo durante a gravidez e pós-parto, mas isto é normal e quase sempre passageiro. Neste caso não tem que se preocupar. Alguns medicamentos também podem contribuir para que este problema se agrave. Mais uma vez, neste aspecto não tem que se preocupar, pois quando acabar com a medicação volta tudo à normalidade. Evite a todo o custo o tabaco e o álcool. O secador, quando usado muito frequentemente também contribui para a queda de cabelos.

Conselhos úteis

Previna o desgaste diário do seu cabelo
O seu couro cabeludo está sujeito a diversos desgastes devido à exposição ao sol, à poluição, ao stress... Tente evitar ao máximo este tipo de agressões. No fim do dia lave o cabelo de uma maneira suave e seque-o também dessa maneira. Evite usar o secador diariamente.
Use um bom shampoo e condicionador
Hoje em dia falar da enorme importância de um bom shampoo já nem é necessário. Tem apenas de ver o que melhor se adapta a si. Quanto ao condicionar, este pode dar brilho ao seu cabelo além de deixar mais sedoso e hidratado.
Penteie com cuidado e muito carinho
Tenha cuidado na hora de pentear. Não o faça com força, nem demasiadas vezes. Tem de encontar um equilibrio. Também neste aspecto um condicionador pode ajudar para que o desgaste do pentear não seja tão grande.
Tenha um cabelo forte
Ao usar um shampoo e condicionador com proteínas, a intenção é que estas penetrem no cabelo fortificando-o. E um cabelo forte enfrenta muito melhor as agressões diárias.
Cuidado com o sol
Sol em excesso faz com que o cabelo perca a força. Evite a todo o custo, pois fica muito mais quebradiço e poderá até ter queda de cabelo. Se necessário recorra à utilização de um boné ou chapéu e deixe-o sempre hidratado.
Cuide da sua alimentação
Faça sempre, em todas as refeições, uma alimentação equilibrada.
Veja o seu tipo de cabelo
Seco, colorido, normal, misto ou oleoso? Veja o produto que se adequa a seu tipo e não exagere na utilização do shampoo. Utilize a quantidade certa. E antes de por no cabelo passe-o primeiro pelas suas mãos. Utilize os dedos e não as unhas. A água deverá ser morna ou fria, nunca muito quente.
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Mari Salete Oldoni. Tecnologia do Blogger.

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