Artigos sobre cuidados com Idosos, dicas para o bem viver, receitas culinárias e reflexões sobre temas variados...

sexta-feira, 25 de março de 2011

SEXTA DOCE!

TORTA DE BIS

Ingredientes
- 1 caixa de BIS picado

Creme branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ lata (leite condensado) de leite de vaca
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina

Mousse de chocolate
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve bem firme
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
Para o creme branco, separe um pouco do leite de vaca e
dissolva o amido de milho. Misture todos os
ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até
engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a
ferver). Despeje o creme no refratário que será servido
e deixe esfriar. Para a mousse de chocolate,
derreta o chocolate picado no microondas
(potência descongelar). Misture com o creme de leite e
reserve. Bata as claras em neve bem firme
e junte o açúcar aos poucos. Bata mais.
Junte as claras batidas ao chocolate misturando
delicadamente. Por cima do creme branco, despeje a
caixa de BIS picado e, por cima, o mousse de chocolate.
Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a
geladeira até a hora de servir.
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quinta-feira, 24 de março de 2011

O QUE FAZER QUANDO ACONTECE CRISE DE PÂNICO?



  • Se estiver em pé - sente

  • Se estiver dirigindo - estacione em um lugar seguro

  • Se estiver sozinho - procure alguém para ficar com você

  • Se estiver trabalhando- vá até o banheiro ou lugar aberto juntamente com um colega

  • Se estiver dormindo - sente na cama e chame alguém ou ligue para alguém

  • Se estiver tomando banho - saia do chuveiro e sente em um lugar seguro

  • Se estiver dentro de um elevador - desça no primeiro andar que o elevador parar

  • Se estiver dentro de um onibus - saia e vá para um lugar com pessoas ao redor e fale/ ligue para alguém conhecido

    ENFIM.... busque ficar em um lugar seguro, com pessoas de preferencia conhecidas, pare de fazer o que está fazendo no momento da crise, e tente se concentrar em sua respiração, que deve ser lenta mantendo a mesma frequencia sem inflar o pulmão e não se esqueça que o que está acontecendo com você pode ser uma sindrome do pânico ou até mesmo algo físico por exemplo a hipoglecimia que tem sintomas bem parecidos em qualquer caso busque a orientação médica e pesquise sobre os sintomas, pois hoje ainda muitos médicos não sabem diagnosticar a sindrome do pânico e isso faz com que você faça o tão falado "tour médico".
    Fonte http://menteequilibrio.blogspot.com/
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sexta-feira, 11 de março de 2011

SEXTA DOCE... DE NOVO!!! ÊBAAA... EU GOSTO!


CREME DE MORANGOS

1 kg de morangos
300g de açúcar
1 Caixa ou lata de creme de leite

Limpe e lave os morangos. Em um recipiente, amasse os morangos com um garfo. Depois de amassá-los, junte o açúcar, mexa e deixe descansar na geladeira por uma hora.
Junte o creme de leite e misture bem. Está pronto para servir. Mantenha na geladeira.

Este creme é muito simples, mas fica delicioso. Pode ser comido sozinho ou como acompanhamento de outra sobremesa ou bolo.
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Caimbras - algumas dica úteis

Caros amigos:
Por ser interessante e ter despertado interesse dos leitores, estou postando novamente a matéria sobre câimbras.

Câimbras são caracterizadas por contrações musculares involuntárias, acompanhadas de fortes dores. Ocorrem principalmente nos braços e pernas. As mais freqüentes são as câimbras nas panturrilhas (batatas das pernas).

As causas mais comuns são a perda de água e sal no organismo através de suor excessivo, conhecido como câimbras de calor, a diminuição de cálcio no sangue determinada por diversas doenças, entre as quais, distúrbios das glândulas supra-renais, fadiga muscular, posições incômodas de pernas e braços e varizes nas pernas.

Se a câimbra aparece esporadicamente durante exercícios muito intensos, provavelmente trata-se da chamada "câimbra do esportista", que pode ser causada por excesso de ácido láctico ou fadiga aguda das fibras musculares. As câimbras muito freqüentes merecem uma cuidadosa investigação médica. Elas podem ser de origem vascular (por uma isquemia local), neuromuscular (por uma miopatia alcoólica) ou de origem metabólica (intoxicação por cafeína, hipoglicemias, intoxicação por colchicina, etc.).

O que fazer:

1) Tome um copo de água com sal se o caso for de câimbra de calor e se não tiver problemas de pressão alta.

2) Para câimbras na barriga da perna, apóie o pé no chão e ande apoiando o peso do corpo nos calcanhares.

3) Para câimbras no dedão do pé e no polegar, peça para que alguém dobre o dedo no sentido contrário.

4) No caso de câimbra no braço, peça para alguém que dobre o antebraço até formar um ângulo reto com o braço.

5) Para câimbras no abdômen, flexione as pernas.

6) Procure fazer alongamentos.

7) Procure alimentar-se com muitas frutas e legumes que contêm minerais.

Fonte: http://www.orientacoesmedicas.com.br
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sexta-feira, 4 de março de 2011

SEXTA DOCE... é dia de Pudim de Chocolate


Ingredientes

500 ml de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara(chá) de açúcar
2 gemas de ovo peneiradas
1 colher(sopa) de manteiga
1 colher(sopa) de essência de baunilha
200 gr de chocolate meio amargo picado
chocolate granulado para polvilhar

Como Fazer

Dissolva o amido de milho no leite. Coloque em um refratário e acrescente o açúcar, as gemas a manteiga e a essência. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
Retire e misture o chocolate picado, mexendo até dissolver completamente. Coloque em taças. Cubra com filme plástico para evitar a formação de película na superfície. Deixe esfriar e leve à geladeira. Decore com chocolate granulado.
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Mari Salete Oldoni. Tecnologia do Blogger.

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