Artigos sobre cuidados com Idosos, dicas para o bem viver, receitas culinárias e reflexões sobre temas variados...

sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Mousse de Abacaxi.

Muito fácil e prático. Vamos aproveitar esta gostosura que traz muitos benefícios.Ingredientes1 abacaxi maduro1 l de água2 caixas de gelatina light sabor abacaxi3 potes de iogurte desnatadoModo de FazerDescasque o abacaxi e pique em pequenos pedaços. Coloque para ferver em uma panela com a água por cerca de 20 minutos. Adicione as gelatinas e misture bem. Se o abacaxi soltou bastante suco, desmanche as gelatinas em 1 copo de água, se ficou pouco, desmanche em um pouco mais. A quantidade de água depende de sua preferência pela consistencia da sobremesa. Deixe esfriar e junte o iogurte. Coloque em taças e deixe gela...
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Pra quem gosta de bromélias, cultive esta!!!!!

Sim!!!! o abacaxi é uma bromélia!!! Veja que interessante.Ele é oriundo da América do Sul e pode ser cultivado em qualquer região quente do planeta. O abacaxi tem uma enorme aceitação em toda parte do mundo, desde o natural como industrializado. É um alimento rico em Vitamina C, betacaroteno e Vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, manganês, potássio, ferro e fibras, que são importantes para uma vida saudável. Além disso, contém uma poderosa enzima, chamada bromelina. Esta enzima pode ajudar na redução de inflamações diversas...
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sexta-feira, 13 de agosto de 2010

PAVÊ DE MARACUJÁ

Ingredientes100 gr de chocolate meio amargo ralado500 gr de chantilly1 pacote de biscoito maisenaCreme1 lata(s) de leite condensado1 lata(s) de creme de leite sem soro3/4 xícara(s) (chá) de suco de maracujáCobertura1/2 xícara(s) (chá) de água1/2 xícara(s) (chá) de suco de maracujá1 xícara(s) (chá) de açúcar2 colher(es) (sopa) de amido de milhoMontagem: em uma tigela ou em taças individuais. 1a. Camada - um pouco do chantilly. 2a. Camada - bolacha maisena (não colocar muito próximas umas das outras). 3a. Camada - creme de maracujá. 4a....
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quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Psicologia se volta para os idosos no século XXI

Matéria extraída do site http://www.conexaociencia.jex.com.brNos últimos anos, os veículos de comunicação têm divulgado dados de que a população idosa do país cresce rapidamente. Esses dados projetam ao Brasil a 6ª colocação até 2025 no ranking dos países mais populosos em idosos no mundo. Um contingente tão considerável de indivíduos nessa faixa de idade fez com que algumas ciências, como a psicologia, direcionassem cada vez mais seus estudos aos idosos no país. A Universidade Estadual de Londrina, por meio do Departamento de Psicologia...
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Mari Salete Oldoni. Tecnologia do Blogger.

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