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sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Mousse de Abacaxi.

Muito fácil e prático. Vamos aproveitar esta gostosura que traz muitos benefícios.

Ingredientes
1 abacaxi maduro
1 l de água
2 caixas de gelatina light sabor abacaxi
3 potes de iogurte desnatado

Modo de Fazer
Descasque o abacaxi e pique em pequenos pedaços. Coloque para ferver em uma panela com a água por cerca de 20 minutos. Adicione as gelatinas e misture bem. Se o abacaxi soltou bastante suco, desmanche as gelatinas em 1 copo de água, se ficou pouco, desmanche em um pouco mais. A quantidade de água depende de sua preferência pela consistencia da sobremesa. Deixe esfriar e junte o iogurte. Coloque em taças e deixe gelar.

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