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sexta-feira, 6 de julho de 2012

Está de volta a sexta doce!

Para esta volta, um doce especial:

TORTA HOLANDESA

Você vai precisar de :

Creme::
  • 250 g de margarina
  • 180 g de açúcar refinado
  • 600 ml de creme de leite sem soro
  • 80 ml de leite condensado
Base::
  • 200g de biscoito maizena
Cobertura::
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 10 g de margarina
Lateral::
  • 1 pacote de biscoito calipso
Modo de fazer

Creme:
  1. Bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme claro
  2. Acrescente o leite condensado e continue batendo
  3. Coloque o creme de leite e mexa bem
Cobertura:
  1. Derreta a barra de chocolate no microondas ou em banho-maria até ficar bem derretido, aqueça o creme de leite sem deixar ferver
  2. Misture o chocolate, a margarina e o creme de leite até ficar um creme bem homogêneo
Montagem:
  1. Coloque as bolachas maizena em baixo (forrando o fundo), dos lados da forma coloque os biscoitos calipso ou qualquer outro de sua preferência; deixe espaço entre um e outro, e adicione o creme levemente para que as bolachas não saiam do lugar; 
  2. Espalhe a cobertura. 
  3. Sirva como desejar
  4. Obs: Usar forma de fundo falso

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