Ele caiu na boca do povo como uma gordura, mas quimicamente é um álcool.A confusão tem razão de ser: ele só consegue circular pelo corpo grudado em moléculas chamadas lipoproteínas, que podem ser de dois tipos: LDL o famoso mau colesterol ou HDL (também chamado de bom) que retira o excesso de LDL do sangue.Como o colesterol provoca doenças?Quando há muito colesterol no sangue, ele se acumula nas paredes das artérias, levando à aterosclerose. As artérias ficam mais estreitas e o fluxo sanguíneo para o coração é bloqueado ou reduzido. O sangue carrega oxigênio para o coração e, se uma quantidade suficiente não consegue chegar...
quarta-feira, 30 de dezembro de 2009
segunda-feira, 21 de dezembro de 2009
MAIS RECEITAS PARA O NATAL

TENDER COM FRUTASIngredientes:200 g de manteiga ou margarina1 lata (1 kg) de abacaxi em calda1 copo (tipo americano) de vinho branco seco1 copo (tipo americano) de calda de abacaxi6 cerejas cristalizadas1 tender de 3 kg200 g de ameixas pretasModo de Preparo:Lave o tender e enxugue-o. Coloque-o sobre a tábua de cortar carne. Retire a gordura aparente e elimine o couro, deixando apenas um pouco para cobrir o osso. Coloque o tender em uma travessa funda e junte o vinho e a calda de abacaxi. Molhe um papel absorvente nessa mistura e coloque...
quarta-feira, 16 de dezembro de 2009
ESPECIAL!!! MUITO ESPECIAL!

Como estamos numa época muito especial - aguardando as comemorações de Natal e Ano Novo - e como postei matérias compriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiidas nestes últimos dias, a partir de hoje vamos fazer postagens especiais: sugestões para a ceia de Natal, com receitas!E, iniciamos com a primeira e mais tradicional:PERU ASSADOIngredientes:1 peru inteiro de tamanho médio20 folhas de sálvia4 fatias de pão integral1 cebola pequena2 maçãs100 g de manteiga1 xícara de água1/2 limãosal e pimenta-do-reino molho1 xícara de champanhe1 xícara de vinho...
terça-feira, 15 de dezembro de 2009
A SAÚDE BUCAL DO IDOSO
Estamos entrando na era dos idosos. A cada mês o número de pessoas com mais de 60 anos no mundo aumenta em torno de 1 milhão de pessoas. Há dois mil anos atrás a expectativa média de vida era de 20-30 anos, e hoje em dia varia entre 64-70 anos para os homens e 70-78 anos para as mulheres. Estima-se que após o ano 2010, o número de idosos no mundo aumente tão rapidamente que, em 2035, uma em cada quatro pessoas no mundo tenha mais de 60 anos.O envelhecimento tem sido definido das mais diferentes formas por vários autores. Alguns visualizam o envelhecimento como um processo biológico, outros mais como um processo patológico...
quinta-feira, 10 de dezembro de 2009
ENVELHECIMENTO DO SISTEMA REPRODUTOR FEMININO
Para as mulheres, a menopausa ou interrupção da menstruação é um sinal óbvio de envelhecimento e não é, de modo algum, a única alteração pela qual passa seu sistema reprodutor. Há um período de transição, chamado climatérico, que se prolonga por vários anos antes e depois do último período menstrual.Para uma mulher, as alterações causadas pelo envelhecimento envolvem níveis hormonais, alterações físicas em todo o aparelho reprodutor feminino e alterações psicológicas. Tais alterações ocorrem na intrincada relação entre os hormônios ovarianos e os que são produzidos pela glândula pituitária (localizada no cérebro). ALTERAÇÕES...
sexta-feira, 4 de dezembro de 2009
ÉPOCA DE NATAL PEDE PANETONE!
Receita de massa básica de panetone - simples e vai bem com qualquer recheio doce.Ingredientes1 envelope de fermento biológico3 xícaras de chá de leite, morno1 xícara de chá de açúcar1 kg de farinha de trigo200 g de margarina4 ovos, ligeiramente batidos2 gemas, ligeiramente batidas1 laranja, só as raspas1 pitada de noz-moscada, raladaEm um recipiente junte o fermento o leite, o açúcar e a metade da farinha. Misture bem, até dissolver o fermento. Adicione a margarina, os ovos inteiros, as gemas, a noz-moscada, as raspas de laranja e aos poucos, o restante da farinha de trigo. Vá sovando até obter uma massa macia, homogênea...
quinta-feira, 3 de dezembro de 2009
PROPRIEDADES DA SEMENTE DE LINHAÇA
A semente de linhaça é considerada um alimento funcional, pois, além de ter suas propriedades nutricionais básicas, tem propriedades preventivas graças aos compostos antioxidantes e anticancerígenos.A semente de linhaça tem cerca de 39% de óleo em sua composição. Seu óleo é um dos alimentos mais rico em Ômega 3 da natureza (cerca de 57%) e de Ômega 6. A relação ideal entre Ômega 3 e Ômega 6 é de 1:4 respectivamente, enquanto o óleo vegetal de linhaça apresenta uma relação de 1:3, muito próxima do ideal. Essa presença balanceada entre o Ômega 3 e o Ômega 6 permite a produção das prostaglandinas, que são corpos biologicamente...
quarta-feira, 2 de dezembro de 2009
ABACAXI: ESSA BROMÉLIA DELICIOSA!

Sim!!!! o abacaxi é uma bromélia!!! Veja que interessante.Ele é oriundo da América do Sul e pode ser cultivado em qualquer região quente do planeta. O abacaxi tem uma enorme aceitação em toda parte do mundo, desde o natural como industrializado. É um alimento rico em Vitamina C, betacaroteno e Vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, manganês, potássio, ferro e fibras, que são importantes para uma vida saudável. Além disso, contém uma poderosa enzima, chamada bromelina. Esta enzima pode ajudar na redução de inflamações diversas...
sexta-feira, 27 de novembro de 2009
SEXTA FEIRA!!!! DIA DE DOCE!
Como estamos na safra do abacaxi, hoje vamos postar uma receita com abacaxi. Fica muito bom e além de ser uma receita barata, rende muito. Durante a semana vamos postar matéria sobre os benefícios do abacaxi, mas já vou adiantando que ele é um ótimo auxiliar para quem quer perder gorduras!!!Vamos à receita!DELÍCIA DE ABACAXI1 abacaxi descascado e picado2 xícaras de chá de açúcar1 lata de leite condensado350 ml de leite2 colheres de sopa de amido de milho4 gemas peneiradas1 lata de creme de leite sem soro (pode ser caixinha)4 claras em neve batidas com 5 colheres de açúcar2 colheres de chá de essência de baunilha ou raspas...
quarta-feira, 25 de novembro de 2009
BENEFÍCIOS DO AMENDOIM
Ácidos graxos monoinsaturados: Conhecidos como gorduras do bem, os ácidos graxos monoinsaturados contribuem para diminuir a oxidação, aumentar a captação do colesterol ruim (LDL) pelo fígado e elevar as taxas do colesterol bom (HDL). O LDL, em excesso no sangue, provoca aumento na deposição de placas de gordura nas artérias, o que impede o fluxo de sangue; já o HDL tem a função de transportar o colesterol dos tecidos para o fígado. Esse processo é fundamental para evitar o aparecimento de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose (entupimento das artérias).Gordura: Importante ao corpo por ser fonte concentrada de energia,...
sexta-feira, 20 de novembro de 2009
PRA ADOÇAR A VIDA
Este pudim é 'divino' e não dá trabalho. Muito fácil e beeem gostoso.PUDIM DOS ANJOSIngredientes1 caixa de maria mole (sabor coco)1 vidro de leite de coco (200 ml)1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite4 ovosModo de PreparoDissolva a maria mole em 1 xícara de água fervente, colocar no liquidificador com todos os demais ingredientes. Bater bem e despejar numa forma para pudim caramelizada. Levar para gelar por no mínimo 4 horas.Experimente e tenha um ótimo final de semana!...
quinta-feira, 19 de novembro de 2009
TEM DIA QUE É ASSIM....
Hoje não tem nada científico... to meio vazia de idéias, só com uma grande revolta. Tenho 47 anos, trabalho como uma doida pra pagar minhas contas, sustentar meus filhos e ter um pouco de conforto, que todo mundo merece, afinal, ninguém é de ferro. Acredito em Deus, mas às vezes me pergunto se Ele também acredita mim. Sabe, esse cara tá me devendo. Fiz um levantamento de quantas vezes acreditei nele e o saldo, pelos meus cálculos, foi negativo em vários anos, nem ouso contar em meses ou dias.Na bíblia tá escrito que Jesus disse "tudo que pedirdes ao Pai em meu nome ele vo-lo dará". Será mesmo? Quantas vezes pedi com fervor,...
quarta-feira, 18 de novembro de 2009
OSTEOPOROSE: O MAL SILENCIOSO
O QUE ÉA Osteoporose é uma doença que atinge os ossos, diminuindo a quantidade de massa óssea, ocasionando, assim, a fraqueza dos ossos e quebrando-se facilmente. Nossos ossos, apesar de parecerem bastante duros, são formados de substâncias que sofrem alterações e se modificam ao longo de nossas vidas. As células ósseas estão constantemente sendo substituídas, aproveitando-se as células velhas para se formar um novo tecido ósseo.COMO SE ADQUIREHomens e pessoas da raça negra têm menos chance de serem acometidos pela doença. As mulheres, principalmente as de origem europeia, são as que têm mais chances de serem acometidas pela...
segunda-feira, 16 de novembro de 2009
DORES NAS PERNAS: VEJA O QUE FAZER
Se você tem frequentes dores nas pernas, câimbras, sensação de cansaço ou inchaço após permanecer um período em pé ou sentada(o), isso pode ser um sinal de veias doentes (varizes).Se você apresenta algum destes sintomas (dores nas pernas) procure um médico Angiologista e Cirurgião Vascular, preferencialmente com título de especialista, para que ele possa lhe avaliar e apresentar um diagnóstico mais preciso.Caso seja indetificado a necessidade de um tratamento siga as orientações médicas para se previnir de problemas mais graves, pois com o passar do tempo o quadro clinico pode evoluir para uma inflamação das veias, podendo...
sexta-feira, 13 de novembro de 2009
FIQUEI DEVENDO!!!! HOJE VAI...
Pessoal, esta semana foi muito puxada... fiquei devendo postagens, mas, para compensar, hoje vai uma sobremesa muito gostosa e fácil de fazer... Sorvete para amenizar o calorão que está fazendo...Sorvete ou creme de chocolate ao licor e nozesTempo mínimo de preparo - 3 horasIngredientes 1 pacote de pó para pudim sabor chocolate5 colheres de sopa de leite em pó400 ml de água3 colheres de sopa de achocolatado em pó1/2 barra de chocolate meio amargo1 caixa de creme de leite1 cálice de licor de cacau ou chocolate ou Amarula1 colher de sopa de glucose de milho (tipo karo)1/2 xícara de nozes picadas300 g de doce de leiteModo de...
sexta-feira, 6 de novembro de 2009
HOJE NÃO TEM RECEITA, TEM POEMA ESPECIAL PARA AS MULHERES!
Qual mulher nunca teve: * Um sutiã meio furado, *Um primo meio tarado, *Ou um amigo meio viado? Qual mulher nunca tomou : *Um fora de querer sumir, *Um porre de cair *Ou um lexotan para dormir?Qual mulher nunca sonhou : *Com a sogra morta, estendida, *Em ser muito feliz na vida *Ou com uma lipo na barriga? Qual mulher nunca pensou : * Em dar fim numa panela, *Jogar os filhos pela janela *Ou que a culpa era toda dela?Qual mulher nunca penou : *Para ter a perna depilada, *Para aturar uma empregada *Ou para trabalhar menstruada? Qual mulher nunca comeu : *Uma caixa de Bis, por ansiedade,*Uma alface, no...
quinta-feira, 5 de novembro de 2009
O QUE DEVEMOS FAZER PARA AJUDAR OS IDOSOS?
Bem, em primeiro lugar, vamos iniciar respeitando a vontade do idoso e perguntar a ele se ele precisa da nossa ajuda ou se ele aprecia a nossa ajuda. Este é o primeiro passo. Não imponha nada. Respeito é fundamental.Comece olhando para os idosos de seu convívio: seus pais, seus avós, seus bisavôs e seus amigos. Trate-os sempre com carinho, respeito e ajude–os no que estiver ao seu alcance. Mas, lembre-se que fazer as coisas por eles nem sempre é ajudar, às vezes você pode pensar que está ajudando e está privando-o de fazer um pouco de exercício ou de exercer o seu direito à dignidade e a sua independência.Visite um Lar (antigo...
quarta-feira, 28 de outubro de 2009
AMO PETIT GATEAU!!!!
Hoje, dia 30, é aniversário de meu filho Junior!!! Parabéns garoto intelectual!!!!Vou fazer petit gateau e compartilho a receita com vocês!!! Hmmmm... que delícia!Ingredientes:200 g de chocolate meio amargo2 colheres de manteiga sem sal1/4 de xícara de chá de açúcar2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)2 gemasModo de PreparoDerreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula, não use mais a batedeira, misture delicadamente. Depois, unte as...
terça-feira, 27 de outubro de 2009
COMO CUIDAR DA DIABETES
Não só o diabético, mas todos que gostariam de manter um hábito alimentar saudável, devem fazer 6 pequenas refeições ao dia, e a composição da alimentação, para poder ser equilibrada, deve conter: 40 a 50% de carboidratos (glicídios); 30 a 40% de lipídios; 20% de proteínas.Não comer sobremesas, mesmo quando dietéticas, após as refeições principais (almoço e jantar). Se forem consumidas nos lanches ao longo do dia em substituição, e não em adição, ao lanche tradicional, trarão melhores resultados ao controle glicêmico.Jamais imaginar que o alimento dietético pode ser consumido à vontade. A maioria não contém açúcar mas, mesmo...
sexta-feira, 23 de outubro de 2009
SEXTA FEIRA É DIA DE RECEITA CULINÁRIA
Hoje vamos ver a receita de um pão de queijo de liquidificador. Se a pessoa (como minha nora Fabiana) for alérgica a lactose, pode tirar o queijo e substituir o leite por leite de soja. Vou passar aqui a receita original, mas fica a dica para quem não pode ingerir lactose.PÃO DE QUIJO DE LIQUIDIFICADOR3 xícaras (chá) de polvilho doce100g de queijo ralado3 ovos1/2 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá) de leite1 colher (chá) de fermento em pósal a gostoMODO DE FAZERBater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo. Fica uma massa bem mole, um pouco mais espessa que a de panquecas. Levar ao forno para assar até que...
quarta-feira, 21 de outubro de 2009
CABELO BRANCO É FEIO?
Como estamos no assunto de cabelos, outro dia uma amiga minha me disse que precisava pintar os cabelos porque 'ja estava ficando relaxada'. Ouvi e fiquei quieta, sem emitir opinião quanto a isso, mas depois fiquei pensando em como a nossa sociedade é medíocre e que nós muito contribuímos para isso. Se um homem bonito e bem cuidado tem cabelos brancos, o que dizemos? "Nossa, Fulano está muito charmoso, os cabelos brancos deram um charme especial..." E se uma mulher aparece de cabelos brancos? Mesmo estando bem cuidada e sendo ainda bonita, o que as pessoas dizem dela? Como minha amiga falou: Fulana está ficando relaxada, não...
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
Como os cabelos envelhecem?
Pessoal, estou de volta à ativa. Viajei e me dei férias até do blog. Esta semana estamos retomando as atividades e com elas, nossas informações de sempre.Vamos verificar hoje o processo de envelhecimento dos nossos cabelos: o que ocorre com eles ao longo da vida?Vamos partir do início da nossa vida:Primeiro anoA formação do cabelo começa ainda no útero da mãe, por volta da 9a semana. Até o bebê completar 1 ano de idade, ele apresenta fios bem finos e mais claros.Até os 10 anosNessa fase, os cabelos ainda não sofrem a influência dos hormônios. Como a estrutura capilar ainda não se completou, nada de química, como alisamento...
terça-feira, 6 de outubro de 2009
RETENÇÃO DE LÍQUIDOS: MAL QUE AFETA 8 ENTRE 10 MULHERES
Você já passou pela situação de sentir que, de uma hora para outra, o seu jeans preferido está apertado? E a culpa disso pode ser não dos doces que você devorou, mas da retenção de líquido que afeta oito em cada dez mulheres. Esse problema deixa os pés inchados após o trabalho e os seios maiores nos dias antes da menstruação. Outro coisa que nos diexa desconfortável: a barriga continua estufada mesmo horas depois de um almoço. As causas da retenção vão além da TPM. Podem ser: comida cheia de sal, falta de exercícios, sapato alto, problemas nos rins, hormônios e calor, que fazem o corpo acumular água e aumentar de peso. Mas...
sexta-feira, 2 de outubro de 2009
ÊBA!!!! HOJE É DIA DE DOCE!!! DE NOVO!
Para hoje, a receita de doce é de um pavê bem prático, rápido e fácil de fazer.PAVÊ PRÁTICO1 caixa de leite de coco (200 ml)1 caixa de creme de leite1 lata de leite condensado2 pacotes de biscoito maizena2 colheres de chocolate em pó (Nescau ou Toddy)AçúcarMaizenaPara preparar:Creme 1:Coloque numa panela o leite de coco, 1 colher cheia de maizena disolvida em um pouquinho de água, 2 colheres grandes cheia de açúcar e mexa no fogo até engrossar.Creme 2:Coloque na panela o creme de leite, o Nescau e 1 colher de açúcar, deixe no fogo e mexa até que fique homogêneo.Creme 3:Cozinhe o leite condensado com a lata fechada na panela...
quinta-feira, 1 de outubro de 2009
O QUE SÃO VARIZES? O QUE PODEMOS FAZER?
Varizes são veias dilatadas e tortuosas que se desenvolvem sob a superfície cutânea. Dependendo da fase em que se encontram, podem ser de pequeno, médio ou de grande calibre. A palavra variz se origina do latim: VARIX que sigifica SERPENTE. As veias mais acometidas pela doença varicosa são as dos membros inferiores: nos pés, pernas e coxas. Algumas pessoas apresentam minúsculas ramificações, de coloração avermelhada. Estes casos costumam ser assintomáticos e provocam apenas desconforto estético em seus portadores. Esses pequenos vasos são de localização intradérmica.COMO SE FORMAM AS VARIZES?As varizes se constituem num dos...
sexta-feira, 25 de setembro de 2009
DOCE, DOCE, DOCE... A VIDA É UM DOCE...
Vamos à nossa tradicional receita de doce de sexta feira...Delícia de abacaxiIngredientes:2 abacaxis médios7 cravos1 xícara e 1/2 de açúcar1 lata de creme de leiteModo de Fazer:1.Corte os abacaxis em cubinhos, coloque em uma panelagrande.2.Acrescente o açúcar e os cravos.3.Leve ao fogo médio e deixe lá até que saia todo olíquido do abacaxi.4.Comece a mexer para não grudar na panela.5.Só desligue o fogo quando estiver com um aspectocaramelado ou levemente dourado.6.Deixe esfriar bem.7.Separe metade e ponha no liquidificador junto com ocreme de leite e bata bem até ficar um creme.8.Pegue a outra metade espalhe em um recipiente...
terça-feira, 22 de setembro de 2009
Musculos fracos...
Agora vai!A perda de massa muscular é causada pela queda de produção de células e de nível de alguns hormônios.E não pense que é pouca massa que se perde! São 3 quilos a cada 10 anos!O relaxamento muscular forçado pode até prejudicar os músculos da bexiga e dos esfíncteres, que ficam flácidos, fazendo com que não consiga controlar a bexiga. Daí é partir pra uma fralda geriátrica...A única coisa que cresce é a barriga...Obrigado por informar, cara leitora anónim...
Pequenos erros....
Desculpa gente, acabei errando ( e feio ) na minha ultima pastagem... Faltou uma parte.Não sei se eu apaguei, ou se não escrevi tudo...De qualquer forma, irei apagar o post e reescreve-lo daqui a pouc...
PORQUE A ÁGUA É IMPORTANTE PARA OS IDOSOS
Quais as causas que mais fazem os idosos terem confusão mental?É de espantar-se, mas não é aneurisma, tumor ou mal de Alzheimer. Os três responsáveis mais comuns são: diabetes descontrolado; infecção urinária; desidratação.Constantemente os idosos, sem sentir sede, deixam de tomar líquidos e quando isso ocorre desidratam-se com rapidez. A desidratação tende a ser grave e afeta todo o organismo.Pode causar confusão mental abrupta, queda de pressão arterial, aumento dos batimentos cardíacos (”batedeira”), angina (dor no peito), coma e até morte. Insisto: não é brincadeira. Ao nascermos, 90% do nosso corpo é constituído de água....
quinta-feira, 17 de setembro de 2009
Visão fraca...
Certamente, você já ouviu seus avós, pais ou pessoas mais idosas, reclamarem que não conseguem ver direito, que a vista ta cansada, esbranquiçada. Mas por que isso ocorre? Há problemas no cristalino,- a lente do olho, responsável pela focalização-ele vai ficando rígido e opaco, fazendo assim, não focalizar direito. Acha pouco? Isso ainda causa catarata. Em média, aos 60 anos, a pupilas- a parte que controla a quantidade de luz que entra no olho- tem um terço do tamanho que tinha aos 20 anos, assim, fica difícil se adaptar ao lusco-fus...
terça-feira, 15 de setembro de 2009
Ossos mais fracos...
O osso é formado principalmente por osteoblastos, células que produzem o ossos, e osteoclasto, que absorvem. Após os 45 anos de idade, os osteoclastos dominam, e passa-se a perder 5 % de massa óssea a cada dez anos, fazendo assim, um esqueleto mais fraco. Se tiver a terrível osteoporose, que na minha opinião é uma das piores doenças da fase idosa, piora ainda mais, perdendo até 25 % da massa tendo chances muito grande de quebrar um osso quando cair. Agora uma curiosidade: Você sabia que os ossos do rosto se renovam a cada dois anos? Pois é.Com 50 anos, você ja vai ter " trocado" de cabeça 25 vezes!.Nos idosos, isso tambem...
A perda da audição
É gente, ontem acabei não postando sobre a perda da audição.Porém, hoje compensarei postando em dose dupla.Algumas células do aparelho auditivo não se renovam e vão ficando cada vez mais danificadas, tornando difícil ouvir sons agudos.Além disso, os cílios, que é a parte que leva o som para dentro do ouvido, caem, e para piorar, os ossículos internos ( martelo, bigorna, estribo e cóclea) , ficam mais duros.Resultando que tem que falar mais alto para alguns idosos escutarem, ou usarem um aparelho auditiv...
domingo, 13 de setembro de 2009
Fases do processo do envelhecimento
Que todos sabemos que o corpo envelhece é certo.Mas afinal, como o isso ocorre ?Nesta semana, veremos uma serie de reportagens, mostrando como o corpo envelhece, quando e o que você pode fazer, pois vai chegar a sua vez.E, já começando, o principal fator de envelhecimento humano, fica dentro de nossas células. As mitocôndrias, - parte da célula responsável pela respiração, produzindo energia – geram moléculas com um elétron a menos as quais reagem facilmente, danificando a célula. E com o tempo, esses danos se acumulam e se multiplicam, fazendo o corpo envelhecer. Além disso, a divisão celular desordenada também ajuda...
sexta-feira, 11 de setembro de 2009
MAS, HOJE É DIA DE DOCE!!!!!
Falamos tanto da banana, que hoje, como é nosso dia de doce, vamos postar uma sobremesa com banana!!! Viva a banana!!!!SOBREMESA DE BANANA•Ingredientes•Doce da banana:•10 bananas maduras picadas•1 xícara (chá) açúcar•1 pitada de canela em pó (a gosto) Creme:•1 lata leite condensado•2 latas de leite•3 colheres (sopa) de amido de milho•Gotas de essência de baunilha•2 gemas (peneiradas)•1 caixinha de creme de leite (200 g) sem soroSuspiro:•2 claras em neve•3 colheres (sopa) de açúcar•Gotas de limãoModo de FazerDoce de banana1.Em uma panela misture todos os ingredientes (banana, açúcar e a canela)2.Leve em fogo médio, mexendo...
BENEFÍCIOS DA BANANA
Contendo três açúcares naturais - sacarose, frutose e glucose - combinados com fibras, a banana nos dá uma reserva instantânea de energia. Pesquisas verificaram que apenas 2 bananas nos dão energia para 90 minutos de trabalho pesado. Talvez seja este o motivo de a banana ser o fruto mais consumido entre os atletas. Mas energia não é o único benefício que esta fruta nos traz, ela ajuda a prevenir um grande número de doenças como a depressão, onde as pessoas sentiram-se melhor depois de comer uma banana. Isto acontece porque a banana contém um tipo de proteína que o corpo converte em serotonina,substância que ajuda a relaxar...
domingo, 6 de setembro de 2009
RADICAIS LIVRES: O QUE É ISSO? O QUE FAZEM NO ORGANISMO?
Você já notou como uma maçã fica marrom quando a sua superfície é cortada? Ou como pregos enferrujam? Este processo de envelhecimento, ou de tornar as coisas estragadas, é conhecido como oxidação. Ela ocorre quando altos níveis de oxigênio reagem às superfícies expostas. Esse mesmo processo está ocorrendo em nosso corpo a cada segundo do dia. Cada vez que respiramos, o oxigênio que inalamos se torna parte do processo de oxidação, os radicais livres são o subproduto desse processo.Os radicais livres são moléculas de oxigênio com elétrons sem par que flutuam livremente através dos nossos corpos tentando se re-equilibrar, roubando...
quarta-feira, 2 de setembro de 2009
DOR DE CABEÇA INCOMODA DEMAIS!!!! SAIBA O QUE FAZER PARA AMENIZAR
A enxaqueca é uma doença benigna, usualmente familiar, que nada tem a ver com aneurismas ou tumores cerebrais, mas sempre deve ser diagnosticada por um médico. "Ela caracteriza-se por uma dor de cabeça típica pulsátil usualmente mais intensa de um lado do crânio e associada a tonturas ou náuseas e à irritabilidade aos sons ou à luz,", explica o neurocirurgião Luiz Cláudio Modesto. O médico cita algumas medidas simples que podem ser tomadas para amenizar a enxaqueca:1) Uma alimentação correta é muito importante:- Evite ficar em jejum por longos períodos;- Prefira verduras legumes e frutas, tome muita água;- Reconheça os alimentos...
sexta-feira, 28 de agosto de 2009
HOJE É DIA DE DOCE!!!! SEM CULPA!!!!
TORTA DE CHOCOLATE COM FRUTASMassa• 1 pacote de biscoito tipo biscoito de maizena ou de leite• 1 col. (sopa) de cacau em pó, caso não tenha use achocolatado com pouco açúcar• 3 col. (sopa) de margarina light (100 g) recheioRecheio• 8 kiwis cortados em pedaços pode ser substituído por outra frutaCreme branco• 1 pote de cream cheese light (200 g)• 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)• 2 col. (sopa) de adoçante culinárioCreme escuro• 1 barra de chocolate amargo (200 g)• 1/2 xíc. (chá) de leite desnatadoModo de fazerTritute o biscoito no liquidicador (ou processador) e passe para uma travessa. Misture o cacau e a margarina...
segunda-feira, 24 de agosto de 2009
O QUE TEM NO PEIXE?
Existem vários estudos científicos que ja comprovaram que o peixe faz muito bem à nossa saúde.Carne com baixas calorias e alto valor nutricional, quando consumido regularmente, diminui as doenças coronarianas.Além de ser muito saboroso, o peixe é alimento leve e segundo alguns estudos, colabora para que tenhamos uma vida mais longa.Mas, afinal, o que tem no peixe? Vamos ver o que tem e o que fazem por nós...Vitamina AÉ importante em funções do organismo como a visão e a defesa imunológica. Reduz as chances de câncer e doenças do coração.Vitaminas:B3Também conhecida como niacina, cumpre papel essencial no metabolismo celular...
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